Tu sei qui:
SUPERTOP VARIO
Forno da pizzeria elettrico modulare
Multi-baking device per la cottura di pizza classica o napoletana, pizza in pala, pizza gourmet; cotture pizza inpadellino o teglia e prodotti di panificazione: torte salate e dolci, focacce, croissanteria, quiche lorraine, etc.
Quali sono i suoi punti di forza?
- Pannello a clic e scorrimento
Pannello comandi con schemo LCD con tecnologia TFT a colori. - Gestione intelligente dell’alimentazione
Nelle fasi di utilizzo intenso contrasta la caduta di temperatura adeguando automaticamente l’irraggiamento delle resistenze. - Tecnologia di irradiazione modulare
Sistema di modulazione variabile ed indipendente della potenza delle 6 resistenze (3 di cielo e 3 di platea) per ottenere prestazioni e uniformità di cottura. - Stand-by intelligente
Mantenimento automatico della temperatura impostata. Vengono esclusi automaticamente i sistemi secondari che assorbono e disperdono energia. - Sistema di autodiagnosi
Costante autodiagnosi della CPU.
CARATTERISTICHE TECNICHE
Informazioni aggiuntive
| Max temperatura | 450 °C |
|---|---|
| Diametro pizza | ø 40 cm |
| Alimentazione (Volt - Hz - Ph) | 400 50 3N |
| Alimentazione con vaporiera (Volt - Hz - Ph) | 440 60 3N |
| Camera cottura (L x P x A) | da 80,7 x 82,5 x 16 cm a 122,5 x 124,5 x 16 cm |
| Dimensioni esterne (L x P x A) | da 116,8 x 126,6 x 41,5+19 cm a 158,8 x 184,2 x 41,5+19 cm |
| Peso netto | da 205 a 385 Kg |