Forno statico a gas

Col frontale inox e dal design essenziale, i forni sono sovrapponibili fino a due camere per grandi produzioni. La cottura può avvenire direttamente a mattone. Sul piano superiore della camera è posizionato lo scarico dei gas incombusti. L’alimentazione può avvenire con qualsiasi tipo di gas (GPL, propano liquido, metano etc.).

Quali sono i suoi punti di forza?

• Doppia produttività
  La particolare conformazione della camera di cottura in acciaio inox e del sistema riscaldante permette di sovrapporre due camere, raddoppiando così la tua produzione.
• Ottima distribuzione del calore
  I bruciatori sono posizionati in modo che il calore sia convogliato verso il cielo della camera, che a sua volta lo riflette per irraggiamento verso la pizza.
• Consumi ridotti
  La regolazione differenziata della temperatura permette di modulare la potenza limitando i consumi.