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MULTIBAKE
Forno elettrico modulare
Multibake è un forno elettrico statico “multicottura”, pensato per i professionisti che oltre alla pizza vogliono sfornare anche prodotti di panificazione e pasticceria, ad integrazione dell’offerta gastronomica tradizionale. L’interno camera è disponibile con due diverse altezze.
Quali sono i suoi punti di forza?
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- ll piano di cottura è realizzato in mattone refrattario di elevato spessore (19 mm).
- Isolamento in fibra vetro-ceramica ad alta densità ecocompatibile.
- Regolazione indipendente della potenza delle resistenze di cielo e platea (da 0 a 100% – tuning 5%).
- Pannello di controllo con display TOUCH SCREEN e pratico scroller per impostare i parametri.
- 10 programmi di cottura personalizzabili dall’utente.
- Funzione Economy per risparmio energetico.
Informazioni aggiuntive
| Max temperatura | da 350 °C a 400 °C |
|---|---|
| Dimensione esterne (L x P x A) | da 117 x 113 x 41,5 cm a 159 x 128 x 55,5 cm |
| Alimentazione (Volt - Hz - Ph) | 400 50 3N |
| Camera cottura (L x P x A) | da 84,5 x 82,5 x 16 cm a 126 x 82,5 x 30 cm |