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EVO VALID

Four électrique modulaire

Grâce à ses grandes performances, aux différentes configurations à une ou deux chambres et à l’excellent rapport qualité/prix, Valido Evo est le four à pizza électrique modulaire adapté à tous les environnements de travail.

Quels sont les points forts ?

    • Performances
      Sa puissance garantit d’excellents résultats de cuisson. Construit entièrement en acier inoxydable, il facilite la cuisson et la dorure du produit.
    • Productivité
      Parfait pour une production intense : jusqu’à 96 pizzas par heure (Ø 35 cm) avec le modèle 1235L.
    • Polyvalence
      Pour l’adapter à tous les modes de travail, le four peut être réalisé avec une porte s’ouvrant de bas vers le haut.
    • Cuisson personnalisée
      Vous pourrez contrôler la cuisson à tout moment, en décidant les paramètres permettant de réaliser la pizza que vous voulez.
    • Avantage
      C’est le four n° 1 si vous voulez ouvrir une pizzeria ou élargir vos activités grâce à l’excellent rapport qualité/prix.
    • Contrôle de la puissance et de la consommation d’énergie
      La précision du réglage de la température vous permet de programmer la cuisson en contrôlant la puissance et, par conséquence, la consommation d’énergie.
    • Modèles
      Disponibles en plusieurs dimensions à 1 ou 2 niveaux. 7 modèles (4 à un niveau et 3 à deux niveaux).
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CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Informations complémentaires

Température maximale

400 °C

Max kW

7,1 à 44,7

Dimensions extérieures (L x P x H)

de 108,3 x 97,2 x 39 (+19) cm à 146 x 132,3 x 117 (+19)3 cm

Alimentation (Volt - Hz - Ph)

400 50 3N

Chambre de cuisson (L x P x H)

de 75,9 x 73,8 x 10÷14 cm à 113,6 x 108,8 x 10÷14 cm

Poids

161 à 792 kg

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