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HELIOS

Four à pizza électrique rotatif

Design attrayant et chambre spéciale (prisme tronqué) pour une distribution optimale de la chaleur et un rendement thermique maximal. La plaque de cuisson rotative est fabriquée en matérial réfractaire pour assurer une excellente rétention de la chaleur.

Quels sont ses atouts ?

  • Une cuisson parfaite à 360°
    Grâce à sa plaque de cuisson rotative, il garantit une cuisson efficace et homogène.

  • Bonne performance
    Permet de cuire jusqu’à 70 pizzas par heure avec une faible consommation. Grâce au mouvement, le four devient un point d’intérêt pour vos clients.

  • Simplicité
    Vous ne devez pas déplacer la pizza pendant la cuisson.

  • Solution d’encastrement
    La forme particulière de la façade permet de l’encastrer dans un mur (utile lorsque l’espace est réduit ou que vous ne souhaitez pas montrer la structure intérieure du four).
  • Solution d’angle
    Grâce à des étagères latérales spéciales, il peut être positionné en angle.
  • Personnalisable
    Autres COULEURS disponibles sur demande.

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Informations complémentaires

Température maximale

530 °C

Max kW

18

kW/h

10

Alimentation (Volt - Hz - Ph)

400 50 3N

Chambre de cuisson (L x P x H)

113 x 115 x 21 cm

Dimensions extérieures (L x P x H)

144 x 158 x 83,5 cm

Poids net

410 Kg

Productivité

77/h pizzas ø 30 cm ou 30/h pizzas ø 45 cm

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