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DOME

Nouveau four électrique « dôme » haute performance

Idéal pour cuire la pizza napolitaine et d’autres spécialités de pizzas. Son design classique lui permet de s’intégrer de manière visible dans n’importe quelle pièce. Les températures de cuisson élevées atteignant 530°C et la configuration octogonale unique de la chambre de cuisson garantissent des performances exceptionnelles et une convivialité maximale.

Quels sont les points forts ?

  • Pizza napolitaine
    Idéal pour la cuisson des pizzas napolitaines et convient à de nombreuses spécialités de pizzas.

 

  • Design
    Son design classique permet pouvoir l’installer “à vue” dans n’importe quel local.

 

  • Température
    Les températures élevées de cuisson qu’il peut atteindre et la forme spéciale de sa chambre de cuisson assurent des performances exceptionnelles et le rendent extrêmement pratique à utiliser.

 

 

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Informations complémentaires

Température maximale

530 °C

Performance

84/h pizzas ø 35 cm

Max kW

16,3

Alimentation (Volt - Hz - Ph)

400 50 3N

Chambre de cuisson (L x P x H)

109,8 x 115,4 x 16,5 cm

Dimensions extérieures (L x P x H)

150,2 x 155 x 80 cm

Poids net

500 kg

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