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DOME
Nouveau four électrique « dôme » haute performance
Idéal pour cuire la pizza napolitaine et d’autres spécialités de pizzas. Son design classique lui permet de s’intégrer de manière visible dans n’importe quelle pièce. Les températures de cuisson élevées atteignant 530°C et la configuration octogonale unique de la chambre de cuisson garantissent des performances exceptionnelles et une convivialité maximale.
Quels sont les points forts ?
- Pizza napolitaine
Idéal pour la cuisson des pizzas napolitaines et convient à de nombreuses spécialités de pizzas.
- Design
Son design classique permet pouvoir l’installer “à vue” dans n’importe quel local.
- Température
Les températures élevées de cuisson qu’il peut atteindre et la forme spéciale de sa chambre de cuisson assurent des performances exceptionnelles et le rendent extrêmement pratique à utiliser.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
Informations complémentaires
| Température maximale | 530 °C |
|---|---|
| Performance | 84/h pizzas ø 35 cm |
| Max kW | 16,3 |
| Alimentation (Volt - Hz - Ph) | 400 50 3N |
| Chambre de cuisson (L x P x H) | 109,8 x 115,4 x 16,5 cm |
| Dimensions extérieures (L x P x H) | 150,2 x 155 x 80 cm |
| Poids net | 500 kg |










