Four électrique modulaire

Multibake est un four électrique statique « multi-cuisson », conçu pour les professionnels qui, outre les pizzas, souhaitent également cuire des pains et des pâtisseries pour compléter leur offre gastronomique traditionnelle. L’intérieur de la pièce est disponible en deux hauteurs différentes.

Quels sont ses atouts ?

• • La surface de cuisson est constituée de briques réfractaires épaisses (19 mm).
  • Isolation écologique en fibre vitrocéramique de haute densité.
  • Réglage indépendant de la puissance des résistances de la voûte et du sol (0 à 100 % – réglage 5 %).
  • Panneau de commande avec écran tactile et défilement pratique pour le réglage des paramètres.
  • 10 programmes de cuisson personnalisables.
  • Fonction économique pour économiser l’énergie.