Multi-amasado

• Dinámica y versátil, esta innovadora amasadora OEM puede cumplir con todas las necesidades de una pizzería moderna con amasados más o menos hidratados y se puede utilizar también para productos de pastelería y para la restauración en general.

• El equipo incluye un doble motor que permite a la tina tener dos velocidades fijas y a la espiral tener una velocidad ajustable, según las necesidades; además, es posible invertir el sentido de rotación de la tina, lo que es muy útil para extraer el amasado de la tina una vez terminado el ciclo de trabajo.

• El diámetro perfecto de la tina, junto con la espiral special, permite trabajar el amasado de manera suave y fácil, evitando “tirones” o grumos, hasta con una pequeña cantidad de masa. La tina tiene iluminación LED para que el usuario pueda controlar fácil y continuamente su trabajo.

• El control es posible gracias a un panel con pantalla táctil de colores, colocado en una posición ergonómica por encima del cabezal.

• La amasadora incluye ruedas para desplazarla y pies delanteros fijos para fijarla, una vez colocada en el lugar elegido..

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS