La pizza es nuestra pasión

LA EMPRESA OEM

Si usted un artista de la pizza, pero también eres un empresario. Nosotros trabajamos junto contigo para exaltar el gusto de tus pizzas y mejorar la productividad de tu local.

Si quieres poner en marcha una nueva actividad, enriquecer el menú o ampliar tu clientela, te ayudamos a realizar el proyecto que has pensado. Ven a nuestro laboratorio y prueba nuestros productos, juntos encontraremos la solución a tu medida.

La pizza es nuestra especialidad. Desde la preparación de la masa hasta la cocción, te ofrecemos la más amplia gama de productos para acompañarte en todas las fases de ejecución.

Estamos contigo en cualquier parte del mundo. Conocemos los secretos de la pizza y las diferentes formas de prepararla. Con nuestros productos puedes hacerla como quieres tú, según los gustos de tu país.

De los diseñadores a los técnicos, de los gerentes a los expertos de calidad, de los responsables comerciales a los que se encargan de los pedidos y de la asistencia, todos estamos a tu lado para encontrar la mejor solución para ti.

Para seguir mejorando hay que ser curiosos. Es tal nuestro interés por tu mundo que estudiamos, experimentamos y nos confrontamos con todos los expertos que pueden ayudarnos a valorizar tu trabajo.

Trabajamos con importantes molinos para conocer a fondo la calidad de las materias primas y su rendimiento. De las harinas especiales, molidas en molino de piedra o preparadas con los cereales más variados, a las integrales o sin gluten, tenemos el producto exacto para crear y cocer óptimamente cualquier mezcla.

Colaboramos con numerosas escuelas para pizzeros en todo el mundo para explorar los sabores y las tradiciones locales, entender las exigencias de los pizzeros y estar actualizados siempre sobre las tendencias gastronómicas más recientes.

Tenemos socios técnicos válidos que nos ayudan a innovar nuestros productos y a utilizar los materiales más adecuados.

+80

Países en los que vendemos
nuestros productos

+2.000

hornos y +1.200 máquinas
de preparación vendidos cada año

50

años de historia

16.000

m² que ocupa nuestro establecimiento productivo

UNA HISTORIA

LARGOS 50 AÑOS

Nace OEM
Oem nace en Bozzolo cerca de Mantua. Aquí se encuentran nuestros establecimientos, las oficinas y el taller en donde podéis probar nuestros productos.
Hacia nuevos horizontes
Comenzamos a exportar a Francia, España y Alemania. Nuestro taller es una verdadera fragua y cada vez más pizzeros vienen a probar nuestros productos.
Pizza hub: un arte polifacético
La pizza es un arte completo. A nuestros hornos se añaden las máquinas para amasar, para dividir en porciones y darles forma. Nuestra gama de productos es la más completa del mercado porque te acompaña en todas las fases, desde la preparación hasta la cocción.
Pizza sin fronteras
Las exportaciones llegan a cualquier rincón del mundo. Ampliamos los establecimientos y entran a formar parte de nuestro equipo nuevos talentos.
Más fuerte con el grupo Ali
Entramos a formar parte del Grupo Ali, líder mundial en la producción de equipamiento para la restauración. Una grande oportunidad para crear fuertes sinergias comerciales y recurrir a un inmenso bagaje de experiencias.
En continua evolución
Nuestra pasión por la pizza evoluciona continuamente. Colaboramos con productores de harina y con las principales escuelas para pizzeros en Italia y al extranjero. Este intercambio de conocimientos nos impulsa a mejorar cada día.
Los gustos y las masas cambian
Para responder a las nuevas tendencias, renovamos completamente nuestra gama de mezcladores en función de la hidratación deseada
Sale el Dome
El horno eléctrico de cúpula para pizza napolitana con un diseño moderno que se casa con la tradición, el único que alcanza los 530°C.
Introducción de Kaizen
La 'mejora continua' en OEM que incluye la implementación de supermercados para el suministro de líneas de producción, el sistema de aprovisionamiento kanban con proveedores y la evaluación en el 'gemba' para eliminar los desperdicios.

Nuestro equipo

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GRUPO ALI

A tu lado con la fuerza de un gran grupo.

Desde 1996, OEM forma parte del Grupo Ali, líder mundial en el sector de la restauración profesional, que proyecta, produce y comercializa la más amplia gama de equipamiento para hostelería. Con 58 sitios productivos, más de 10.000 empleados en 29 países y 76 marcas, opera en casi todos los segmentos del mercado: de la cocción a la distribución de alimentos, de la panificación a la pastelería, del lavado de la vajilla a la refrigeración, de la heladería a la producción de hielo, hasta las máquinas para el café.

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