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TL-V80
Modularer Elektrobackofen mit Zwangsbelüftung zum Backen von Pizza und gastronomischen Produkten mit einer Bandbreite von 80 cm. Vollständige Modularität und Stapelbarkeit mit separatem elektrischen Anschluss. Äußerst kompakte Außenmaße. Große Fronttür zum Einlegen der Produkte mit einfacher Inspektion, Wartung und Reinigung. Der Ofen kann mit einem offenen Ständer oder einer neutralen Zelle ausgestattet werden. Bandverlängerungssätze sind sowohl für den Einlauf als auch für den Auslauf erhältlich.
Was sind seine Stärken?
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- Front, Tür und Garraum aus rostfreiem Stahl Aisi 430.
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- Umweltfreundliche Isolierung aus hochdichten Glaskeramikfasern
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- Umweltfreundliche Isolierung aus hochdichten Glaskeramikfasern
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- Backfläche mit Hochleistungs-Edelstahlgitterband (feines Gitterband – 6 mm Teilung – ermöglicht das direkte Backen der Pizza).
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- Programmierbare Garzeit von 30 Sekunden bis 20 Minuten mit digitalem Timer
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- Möglichkeit zum frontalen Einschieben von Tabletts, Pizzatellern, Bratpfannen usw.
TECHNISCHE MERKMALE
Zusätzliche Informationen
| Max. Temperatur | 400 °C |
|---|---|
| Max. kW | 19,5 |
| kW/h | 14 |
| Stromversorgung (Volt - Hz - Ph) | 400/230 50 3N |
| Garraum (B x T x H) | 74 x 49 x 8,5 cm |
| Äußere Abmessungen | 255 x 133 x 57,5 cm |
| Nettogewicht | 362 kg |