Geeignet für eine umfangreiche Produktion. Die Öfen TL verfügen über voneinander unabhängige Widerstände für Unter- und Oberhitze für ein perfektes und gleichmäßiges Backergebnis. Zur Erweiterung der Leistung können bis zu drei Backkammern aufeinandergestellt werden, ohne die ergonomischen Aspekte zu vernachlässigen.

Was sind seine Stärken?

• Große Leistung
  Das Bandsystem durchläuft die Backkammer aus Schamott, die eine optimale Temperaturerhaltung und –verteilung fördert.
• Gute Leistung
  Der Backvorgang im statischen Ofen benötigt mehr Zeit als ein Umluftofen, aber er nähert sich am meisten den traditionellen Öfen.
• Einfachheit
  Auch von nicht spezialisiertem Personal leicht zu bedienen, mit 7 persönlich erstellbaren Backprogrammen.
• Verringerter Energiekonsum
  Seine spezielle Bauweise vermeidet Verschwendung. Die Funktion Stand-by fördert die Einschränkung des Energieverbrauchs.
• Maxi-Pizza und andere Speisen
  Das Band (50 oder 80 cm je nach Modell) ermöglicht es, Pizzas mit der gewünschten Größe zu backen sowie andere Speisen zu backen oder aufzuwärmen.

TECHNISCHE MERKMALE