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VALIDO EVO

Modularer Elektrobackofen

Der Valido Evo ist der modulare Elektro-Pizzaofen, der sich dank seiner hohen Leistung, der verschiedenen Ein- und Zweikammer-Konfigurationen und seines ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnisses für alle Arbeitsbereiche eignet.

Was sind die Stärken?

    • Performance
      Dank seiner hohen Leistung garantiert das Modell optimale Backergebnisse. Es besteht vollkommen aus Edelstahl, wodurch ein perfekter Backvorgang sowie die goldbraune Kruste des Produkts gesichert sind.
    • Leistung
      Perfekt für eine umfangreiche Produktion: bis zu 96 Pizzas pro Stunde (Ø 35 cm) mit dem Modell 1235L.
    • Vielseitigkeit
      Der Ofen kann auch mit einer Türe geliefert werden, die sich von unten nach oben öffnen lässt. Damit passt er sich an alle arbeitsbedingten Anforderungen an.
    • Differenziert einstellbarer Backvorgang
      Der Backvorgang kann jederzeit kontrolliert und die Parameter so eingstellt werden, dass Ihre Pizza so gebacken wird, wie Sie es wünschen.
    • Preisvorteil
      Dank des optimalen Verhältnisses von Qualität und Preis ist das Modell die Nummer Eins, wenn Sie eine Pizzeria eröffnen oder Ihre Tätigkeit erweitern wollen.
    • Leistungs- und Konsumüberwachung
      Dank der Präzision der Temperaturregulierung können Sie den Backvorgang programmieren und damit sowohl die Leistung als auch den Energieverbrauch steuern.
    • Modelle
      Erhältlich in verschiedenen Ausmaßen mit 1 oder 2 Kammern. 7 Modelle (4 mit Einzelkammer und 3 mit doppelter Kammer)

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TECHNISCHE MERKMALE

Zusätzliche Informationen

Max. Temperatur

400 °C

Max. kW

7,1 bis 44,7

Äußere Abmessungen (B x T x H)

von 108,3 x 97,2 x 39 (+19) cm bis 146 x 132,3 x 117 (+19)3 cm

Stromversorgung (Volt - Hz - Ph)

400 50 3N

Garraum (B x T x H)

von 75,9 x 73,8 x 10÷14 cm bis 113,6 x 108,8 x 10÷14 cm

Gewicht

161 bis 792 kg

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