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DOME

Der neue elektrische “Kuppel” Hochleistungsofen

Ideal zum Backen von Pizza Napoletana und anderen Pizzaspezialitäten. Durch sein klassisches Design lässt er sich in jedem Raum sichtbar unterbringen. Die hohen erreichbaren Brenntemperaturen von bis zu 530°C und die einzigartige achteckige Konfiguration der Brennkammer sorgen für außergewöhnliche Leistung und maximale Benutzerfreundlichkeit.

Was sind die Stärken?

  • Neapolitanische Pizza
    Ist geeignet für das Backen der neapolitanischen Pizza aber auch für andere Sorten Pizza.

 

  • Design
    Sein klassisches Design passt gut zu jedem Restaurant.

 

  • Temperatur
    Die hohen Backtemperaturen und die achteckige Kammer stellen außergewöhnlich Leistungen und Benutzerfreundlichkeit sicher.

 

 

TECHNISCHE MERKMALE

Zusätzliche Informationen

Max. Temperatur

530 °C

Leistung

84/h Pizzen ø 35 cm

Max. kW

16,3

Stromversorgung (Volt - Hz - Ph)

400 50 3N

Garraum (B x T x H)

109,8 x 115,4 x 16,5 cm

Äußere Abmessungen (B x T x H)

150,2 x 155 x 80 cm

Nettogewicht

500 kg

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