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MULTIBAKE
Modularer Elektrobackofen
Multibake ist ein statischer elektrischer „Multibake“-Ofen, der für Profis entwickelt wurde, die neben Pizza auch Brot und Gebäck backen möchten, um ihr traditionelles gastronomisches Angebot zu ergänzen. Die Innenkammer ist in zwei verschiedenen Höhen erhältlich.
Was sind seine Stärken?
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- Das Kochfeld ist aus sehr dickem feuerfestem Stein (19 mm) gefertigt.
- Umweltfreundliche Isolierung aus hochdichter Glaskeramikfaser.
- Unabhängige Anpassung der Leistung der oberen und unteren Heizungen (von 0 bis 100 %- Abstimmung 5 %).
- Bedienfeld mit TOUCHSCREEN-Display und praktischem Scrollrad zum Einstellen der Paramete.
- 10 vom Benutzer anpassbare Kochprogramme.
- Sparfunktion zum Energiesparen.
Zusätzliche Informationen
| Max. Temperatur | 350 °C bis 400 °C |
|---|---|
| Äußere Abmessungen (B x T x H) | von 117 x 113 x 41,5 cm bis 159 x 128 x 55,5 cm |
| Stromversorgung (Volt - Hz - Ph) | 400 50 3N |
| Garraum (B x T x H) | von 84,5 x 82,5 x 16 cm bis 126 x 82,5 x 30 cm |